Я бы назвала эту игру жестокой разновидностью салочек.
Выбирается один игрок — "собачка" (считалочками либо голосованием). Далее все игроки становятся в круг, и начинают перебрасывать мяч друг другу. Задача "собачки" — поймать мяч (перехватить его на лету), для чего приходится изрядно потрудиться, много побегать и попрыгать. В итоге, когда "собачка" поймала мяч, она имеет право стать в круг к игрокам, а ее место занимает тот игрок, по чьей вине мяч был упущен (тот, кто "неправильно" его кинул или тот, кто не успел поймать).
Игра мне всегда казалась больше содержащей издевку, чем веселье, но это впечатление меняется, когда играют в воде — все игроки почти в равных условиях и мяч попадает в руки "собачке" гораздо чаще, а значит игра становится более заводной.